Jag älskar stark mat. Jag KRÄVER stark mat. Jag behöver nästan aldrig dricka för att släcka hettan i stark mat. Jag köpte nyligen en flaska Extra hot Habanero Tabasco som uppmätts till 200 000+ Scoville. Jämför med vanlig Tabasco som ligger runt ca 40 000 Scoville. Den var stark och god. Svettig blev man men något behov av att släcka törsten pga hetta fanns inte.
Vi har odlat vår egen chili. Jag har nu provat den. För första gången på åratal så var jag tvungen att springa till diskbänken och slänga mig under kranen!!! Det var som om nån jävel drog ett brännjärn i käften på en där chilin kom i kontakt med munnen. Jag är helt lyrisk!
Jag blev tvungen att söka lite på Internet och fann att världens starkaste chili är Naga Jolokia även kallad Ghost Chili som når upp i över hela 1 000 000 Scoville!?! Vår odlade chili ser fanemej ut som Naga Jolokia som jag såg på bild, men jag kan ändå inte tro att jag lyckades få tag i frön av världens starkaste chili. Det jag kan konstatera är dock att det är den starkaste chili jag någonsin prövat och då har jag inte ens ätit intill fröna eller av fröna på den elaka fan.
Nu blir det stark mat framöver. Och mycket vatten eller ris. Jäklar vad glad jag är att vi odlade den chilin!
söndag 12 september 2010
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Kul att det blev bra!! Blir det chili för hela slanten nästa år?!;)
Japp. Chili con carne non stop nästa år...
Skicka en kommentar